Shetlandsristen ble i utgangspunktet utivklet for å sortere oppdrettslaks, men har vist svært gode resultater på oppdrettstorsk, -ørret, flekkpagell og -havabbor.
Det pågår forskning og utvikling for bruk av Shetlandsristen på tilapia, barramundi, cobia og yellowtail.