Resultados y Beneficios
PARA LA MAYORÍA DE ESPECIES DE PECES CULTIVADOS HAY UNA TALLA ÓPTIMA DE COSECHA, EN LA CUAL LOS PECES ALCANZAN UN PRECIO MÁS ELEVADO EN COMPARACIÓN A LOS PECES DE TALLA INFERIOR. POR LO TANTO, CONTAR CON UN MÉTODO PARA SELECCIONAR PECES IDEALES PARA COSECHA, JUNTO CON PERMITIR A LOS PECES PEQUEÑOS CONTINUAR SU CREIMIENTO, PROPORCIONARÁ AL ACUICULTOR UN TONELAJE MAYOR, MAXIMIZANDO ASÍ SUS INGRESOS.
La ventaja económica directa del uso de Flexi-Panel para la clasificación por talla de salmón cultivado antes de cosechar puede verse claramente en el siguiente ejemplo, que se toma de resultados reales de cosecha.
HARVESTING USING FLEXI-PANEL, FINANCIAL BENEFITS
Increased value of harvest using Flexi-Panel compared to harvesting ungraded fish:
| Week 21 | Week 22 | Week 23 | Week 24 |
|---|
| + NOK 257 600 | + NOK 433 300 | + NOK 227 700 | + NOK 272 000 |
Based on:
- Harvesting in a cage with 400 ton biomass
- Average weight ungraded 4.0 kg
- Average weight graded 5.2 kg using panel with 67 mm aperture
- Harvest of 100 ton
*based on Fish Pool's salmon prices in 2018 for the corresponding week, Flexi-Panel software and a perfect grading.
When taking out the larger fish and allowing the smaller fish to grow, it is recogniced that the total outcome from a cage will increase between 10-20%. Instead of harvesting 400 tons from a cage, it should be possible to increase production by 40-80 tons. Increased value of the extra tonnage is in the region of NOK 2 mill-4 mill. Using an average price of NOK 50 per kg.
Using the Flexi-Panel for increased production is the main financial benefit of grading.
OTROS BENEFICIOS DE FLEXI-PANEL
Beneficios más amplios del uso de Flexi-Panel incluyen los siguientes:
- Flexi – Panel es muy ligero y fácil de usar comparado con clasificadores rígidos.
- La operación de clasificado es muy rápida y simple de llevar a cabo incluso con jaulas grandes y gran tonelaje de peces.
- Cuanto más grande sea la talla del panel de clasificación, más rápidamente se completa la operación de clasificación y por lo tanto el pescado es sometido a menos estrés.
- Los peces grandes dominantes son seleccionados para cosechar.
- Los peces pequeños no son cosechados y por lo tanto crecen hasta una talla más grande.
- Puede alcanzarse un suministro continuo de peces de la talla correcta.
- Las tasas de crecimiento aumentan a la vez que la densidad se reduce.
- La tasa de conversion de alimento (FCR) es disminuida seleccionando peces para cosechar en su talla óptima.
- Menor FCR significa que puede alcanzar costes de producción más bajos.
BENFICIOS DE BIENESTAR DE FLEXI-PANEL
El uso de ‘Flexi-Panel’ mejora enormemente la productividad de la granja acuicola y su eficiencia, además de darle un empujón a la imagen del pescado cultivado.
Es extensamente reconocido que los métodos de ‘clasificación pasiva’ son los mejores para asegurar el bienestar del pescado cultivado.
Comparado con otros métodos de clasificación, los beneficios de bienestar incluyen:
- Reducción de estrés
- Reducción de daño físico
- Reducción del riesgo de brotes de enfermedades relacionadas con el manejo
- El pescado no require pasar hambre, así que no hay pérdida de crecimiento
The organic food federation – una organización cuya tarea es la acreditación de la producción de pescado orgánico cultivado en el Reino Unido – ha estipulado la exigencia del uso de sistemas de clasificación pasiva para todas las operaciones de clasificación de talla en su “Estándar para Acuicultura”. Un representante de la OFF dijo: “El sistema de clasificación Flexi – Panel satisface todas nuestras exigencias”.
Freedom foods – el esquema de seguridad y etiquetado de comida de RSPCA, dedicado al bienestar de animales cultivados han declarado tambien que: “…
[Flexi-Panel] el equipamiento puede ser usado por los productores en el esquema de Freedom foods…” 
